Rotpersilja "Lenka Ožarowska"

Rotpersilja "Lenka Ožarowska".
Aromatisk "vit rot" för soppor och vinterlagring.
En medelsen sort (175-195 dagar) som bildar magnifika, raka rotfrukter med ljuvlig arom.
Egenskaper:
Roten är konisk, spetsig, 15-18 cm lång och upp till 5 cm i diameter. Skalet är vitgrått och fruktköttet är gräddvitt och fast.
Medelvikt: 45-60 g.
Bladrosetten är vidsträckt; även blasten är ätbar.
Sortens värde:
Utmärkt lagringsduglighet (förvaras väl i sand under vintern). Högt innehåll av vitaminer och mineralsalter.
Odlingsteknik och hemligheter för framgång:
1. Jord: Persilja trivs endast i lucker, bördig jord. Viktigt: gödsla aldrig persilja med färsk stallgödsel! Detta får rötterna att förgrena sig ("benta" rötter), bli fula och olämpliga för lagring.
2. Sådd: Fröna gror långsamt. Vid vårsådd bör de blötläggas. Du kan också så sent på hösten (torra frön i oktober-november) – detta garanterar tidig och jämn uppkomst på våren.
3. Skötsel: Persilja älskar "den gyllene medelvägen" vad gäller fukt: i torr jord blir rötterna tunna, i för blöt jord blir de fläckiga. Gallring är obligatorisk (lämna 5-10 cm mellan plantorna).
Mästarens tips: i augusti, ta försiktigt bort de 4 nedersta bladen från varje planta – detta påskyndar rotens tillväxt.